存下這些年份卡,讓選購年份酒時更有頭緒。

2019年2月25日 星期二

這份香檳年份圖表內容是依照:

香檳權威 Richard Juhlin出版的A Scent of Champagne: 8,000 Champagnes Tested and Rated書中的香檳年份評分。

Richard Juhlin說:
沒有所謂最完美的年份,因為每個年份都會受到陽光、降雨、氣溫影響,每個年份都有不同的風格,這也是所有品飲者最大的樂趣之一。

有些人喜歡架構強大的年份,例如194719591976198919901996

然而有些人喜歡優雅精緻的年份,例如195519661969197119791985198819952008

Richard Juhlin要大家記住,下方的年份卡僅供參考,因為在同一個時間點,你沒有辦法對不同的年份有最精準的評論,因為某些香檳在年輕時就適合飲用,某些則需要更長的陳年時間。

 這份布根地年份圖表內容是依照:

布根地評鑑權威Allen Meadows以及知名收藏家Douglas Barzelay合著的  Burgundy Vintages A History from 1845書中的布根地年份評分製作。
 

 這份波爾多年份圖表內容是依照:

 
知名葡萄酒網站 - WINE SPECTATOR網站中波爾多年份評分表。

如果想要了解更多關於波爾多年份評分,也可以參閱知名酒評家 - ROBERT PARKER的波爾多年份評分。


← Older Post